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요리블로그2

가장 완벽한 새우 튀김 레시피 1. 재료   새우: 신선한 대사이즈 새우 500g 밀가루: 후추와 소금이 섞인 고추가루 1컵 식용유: 깊은 프라이팬을 채울만큼의 적당한 양 밀가루 튀김 옷: 밀가루, 소금, 후추로 만든 튀김가루 약간  2. 새우 손질 방법   새우 손질을 위해 새우의 껍질을 제거하자. 먼저 새우 등의 꼬리를 잡고 천천히 껍질을 벗겨내면 된다. 만약 내장을 제거하려면, 새우 등 뒷부분을 손질용 가위로 잘라내어 내장 부분을 제거한다. 새우 등 부분에 남아있는 부스러기를 제거하자. 부스러기를 손으로 살짝 문지르거나, 손질용 가위로 자르면 깔끔하게 제거할 수 있다. 마지막으로 새우 꼬리에 있는 부분을 잘라주면 완벽한 상태의 새우가 손질된다.  3. 튀김 옷 만들기   반죽 재료: 밀가루, 물, 소금, 후추 .. 2024. 8. 28.
수 미네 반찬 - 건강하고 맛있는 한끼 요리의 시작 1. 수 미네 반찬의 매력   다양한 영양소 함유: 수 미네 반찬은 각종 채소, 곡물, 고기 등을 다양하게 조합하여 영양소를 균형 있게 섭취할 수 있어요. 간단하고 빠른 조리: 준비가 간편하고 단순한 조리과정으로도 맛있는 반찬을 만들 수 있어, 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 요리할 수 있죠. 다양한 맛의 조합: 다양한 재료와 양념을 사용하여 간편하면서도 입맛을 사로잡는 다채로운 맛의 반찬이 가능해요. 식단 다이버시티 확보: 수 미네 반찬은 다채로운 색, 맛, 영양소로 식단의 다양성을 높여줘 건강한 식습관을 만들어요.  2. 수 미네 반찬의 재료와 조리법   수 미네 반찬을 만들기 위해 필요한 주요 재료는 수 미네 채소, 대파, 마늘, 간장, 고추장, 참기름, 김가루 먼저 수 미네 채소를 깨끗이 씻.. 2024. 8. 23.